Kochkurse

Die Geheimnisse eines Sternekochs: Kochstunden mit Giuseppe D'Aquino

Ein absolutes Must für alle Liebhaber der Haute Cuisine.

Eine Kochlektion, direkt bei unserem Küchenchef Giuseppe D'Aquino, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Während der zwei Kochstunden werden italienische Gerichte nach lokaler Tradition zubereitet, daneben aber auch persönliche Kreationen des Küchenchefs. Die Rezepte wechseln je nach Saison und Nachfrage.

Die Geheimnisse der Küche werden in der Cucina Rossa verraten, die eigens für die Kochkurse für unsere Gästen vorgesehen ist.

Nach dem Erlernen neuer kulinarischer Begriffe kommt der emotionale Moment, die mit dem Küchenchef gemeinsam geschaffenen Köstlichkeiten zu probieren. Die Lektion nimmt mit dem Kosten der zubereiteten Gerichte in Begleitung von Villabella-Weinen ein schönes Ende.